后勤管理处召开食品安全工作专题会

发布者:后勤管理处发布时间:2023-06-12浏览次数:116

6月12日上午,后勤管理处大学生服务中心四楼会议室召开食品安全工作专题会。会议特邀校内八家餐饮公司法人、驻场经理、食品安全员及超市负责人参会后勤管理处负责人高立克、副处长张元志、后勤餐饮商超管理组全体人员、医务室办公室负责人参会。会议由张元志主持。

会上,张元志通报了近期国内某高校突发食品安全卫生事件,要求各餐饮公司一是务必提高员工思想认识,增强员工食品安全意识,念好食品安全“紧箍咒”;二是严防“四害”,定期请专业人员清理,确保食堂环境干净卫生;三是严把食材进口关,要全面把控食品存储、加工、销售各环节;四是形成人人参与食品安全管理,人人讲安全的良好氛围“细枝末节”防微杜渐加强全过程管理,全方位督查,不留“卫生死角”;五是召开员工会议,以身边事教育身边人 进一步深化以案示警以案为戒、以案促改警示教育坚守不发生食品安全事故的底线。

会上八家餐饮公司主要负责人分别就食品安全工作作了详细汇报,大家表示一定要加强交流和沟通,相互学习好的做法和先进经验,实行抱团作战,坚决打赢食品安全持久战,确保校园平安稳定。

 最后高立克围绕食品安全管理工作作总体部署,他指出学院党委高度重视校园食品安全工作,对近期发生校园食品安全事件做出重要指示强调食品安全事关师生身体健康和生命安全,各餐饮公司要将思想和行动统一到学院“1133”发展战略上来,切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感,始终把食品安全工作放在心上、抓在手上,时刻绷紧食品安全这根弦,切实守住食品安全底线和红线,为学院创建职教本科保驾护航。

会上,方传宝领学了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号文),通报了学院监督检查食品安全工作相关情况。(后勤管理处    方传宝   闵际军)